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《风味实验室新春特辑》是继《风味人间》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文化美食纪实节目,由主持人林依轮、主厨林述巍、《风味人间》总导演陈晓卿等人共同努力,为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭,帮助嘉宾找到记忆中家乡的年味,在异乡遇见家乡,最终达成“一餐饭,温暖一个异乡人”的核心思想。节目借由团圆饭营造出温暖轻松的聊天氛围,在口腹愉悦的同时拉近彼此心理距离,碰撞出更多关于美食的真知灼见。
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